BAB II
Sedangkan mesin hummer mill bisa digunakan untuk membantu proses penghalusan untuk bahan pengumpan dengan kadar air yang cukup tinggi. Mesin penepung disk mill bekerja dengan cara menggabungkan fungsi tempaan dan fungsi giling. Dalam mesin penepung disk mill terdapat berupa lempeng (di sk mill) dengan rangkaian pena. Disk mill ini bekerja menempa sekaligus mencacah .