طريقة تصنيع صوص الصويا في المصانع – e3arabi – إي عربي
صوص الصويا (Soy Sauce) هي واحدة من أقدم التوابل في العالم وتستخدم في الصين منذ أكثر من 2500 عام، وهي مصنوعة من تخمير خليط من فول الصويا المهروس، الملح والإنزيمات، كما أنه مصنوع بشكل مصطنع من خلال عملية كيميائية تعرف باسم ...